Мой здоровый рацион

Рецепт Сайда жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сайда жареная

Сайда (Жарка) 1500 г
Масло подсолнечное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайда жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 15.2% 484 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.3% 889 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.8% 9471 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.589 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.667 мг 15 мг 17.8% 13.1% 562 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин РР, НЭ 2.9638 мг 20 мг 14.8% 10.9% 675 г
Макроэлементы
Калий, K 231.48 мг 2500 мг 9.3% 6.8% 1080 г
Кальций, Ca 15.92 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6281 г
Кремний, Si 0.234 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2584 г
Натрий, Na 497.11 мг 1300 мг 38.2% 28.1% 262 г
Сера, S 173.29 мг 1000 мг 17.3% 12.7% 577 г
Фосфор, P 217.1 мг 800 мг 27.1% 19.9% 368 г
Хлор, Cl 846.08 мг 2300 мг 36.8% 27.1% 272 г
Микроэлементы
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.28 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2317 г
Йод, I 131.99 мкг 150 мкг 88% 64.8% 114 г
Кобальт, Co 17.856 мкг 10 мкг 178.6% 131.4% 56 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 2.9% 2491 г
Медь, Cu 114.56 мкг 1000 мкг 11.5% 8.5% 873 г
Молибден, Mo 5.54 мкг 70 мкг 7.9% 5.8% 1264 г
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Фтор, F 616.81 мкг 4000 мкг 15.4% 11.3% 648 г
Хром, Cr 48.49 мкг 50 мкг 97% 71.4% 103 г
Цинк, Zn 0.7955 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1508 г

Энергетическая ценность Сайда жареная составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».