| Шампиньоны (Тушение) | 106 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 86 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 25.3% | 503 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.3% | 833 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2866 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 17.9% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 46.26 мг | 500 мг | 9.3% | 11.8% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.599 мг | 5 мг | 32% | 40.7% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 14.4% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.384 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 7.3% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 10.011 мкг | 50 мкг | 20% | 25.4% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5477 мг | 20 мг | 27.7% | 35.2% | 361 г |
| Ниацин | 7.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.54 мг | 2500 мг | 17% | 21.6% | 587 г |
| Кальций, Ca | 10.76 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9294 г |
| Кремний, Si | 2.196 мг | 30 мг | 7.3% | 9.3% | 1366 г |
| Магний, Mg | 47.91 мг | 400 мг | 12% | 15.3% | 835 г |
| Натрий, Na | 8.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15912 г |
| Сера, S | 143.05 мг | 1000 мг | 14.3% | 18.2% | 699 г |
| Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 24% | 531 г |
| Хлор, Cl | 22.18 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 6.4% | 2009 г |
| Йод, I | 15.08 мкг | 150 мкг | 10.1% | 12.8% | 995 г |
| Кобальт, Co | 14.541 мкг | 10 мкг | 145.4% | 185% | 69 г |
| Литий, Li | 0.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.9% | 1869 г |
| Медь, Cu | 393.45 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 50% | 254 г |
| Молибден, Mo | 3.722 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.7% | 1881 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.434 мкг | 55 мкг | 53.5% | 68.1% | 187 г |
| Стронций, Sr | 9.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11638 г |
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 31.2% | 409 г |
| Цинк, Zn | 0.9275 мг | 12 мг | 7.7% | 9.8% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.77 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура с грибами составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».