Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок фаршированный

Кабачок (Пассерование) 220 г
Морковь, желтая (Припускание) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Сыр российский 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4% 1617 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14% 459 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.9% 3422 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.2% 2952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 5.9% 1086 г
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 3% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 17.652 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2266 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.8% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 4.9% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.464 мг 15 мг 23.1% 14.8% 433 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.8613 мг 20 мг 9.3% 6% 1075 г
Макроэлементы
Калий, K 274.72 мг 2500 мг 11% 7.1% 910 г
Кальций, Ca 168.3 мг 1000 мг 16.8% 10.8% 594 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1824 г
Натрий, Na 144.58 мг 1300 мг 11.1% 7.1% 899 г
Сера, S 52.47 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1906 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 9.1% 709 г
Хлор, Cl 16.67 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13797 г
Микроэлементы
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 17.74 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 3.1% 2022 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9740 г
Кобальт, Co 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 9.2% 697 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1972 г
Медь, Cu 43.91 мкг 1000 мкг 4.4% 2.8% 2277 г
Молибден, Mo 3.584 мкг 70 мкг 5.1% 3.3% 1953 г
Фтор, F 16.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24213 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Цинк, Zn 0.8996 мг 12 мг 7.5% 4.8% 1334 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачок фаршированный составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов