Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузно-ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузно-ячневая каша

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 70 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 70 г
Вода 600 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузно-ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 8.9% 1955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.6% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 19149 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 1.7% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 4% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.967 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8053 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.9% 8982 г
Витамин Н, биотин 1.198 мкг 50 мкг 2.4% 4.2% 4174 г
Витамин РР, НЭ 0.6913 мг 20 мг 3.5% 6.1% 2893 г
Макроэлементы
Калий, K 58.26 мг 2500 мг 2.3% 4% 4291 г
Кальций, Ca 34.47 мг 1000 мг 3.4% 5.9% 2901 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 4.2% 4246 г
Натрий, Na 13.11 мг 1300 мг 1% 1.7% 9916 г
Сера, S 17.91 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5583 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 11.5% 1521 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9263 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 3.5% 5000 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7653 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 11.8% 1479 г
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 7.8% 2208 г
Медь, Cu 47.13 мкг 1000 мкг 4.7% 8.2% 2122 г
Молибден, Mo 2.959 мкг 70 мкг 4.2% 7.3% 2366 г
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12644 г
Фтор, F 76.41 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5235 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 7.5% 2315 г
Цинк, Zn 0.2079 мг 12 мг 1.7% 3% 5772 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кукурузно-ячневая каша составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов