| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 89 г |
| Морковь сушеная | 4 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.2 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.6% | 1056 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 3% | 903 г |
| Углеводы | 67.5 г | 219 г | 30.8% | 8.3% | 324 г |
| Углеводы (общие) | 68.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 4.9% | 556 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16471 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1642.5 мкг | 900 мкг | 182.5% | 49.3% | 55 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 8.8% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.492 мг | 1.5 мг | 32.8% | 8.9% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 20.25 мг | 500 мг | 4.1% | 1.1% | 2469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 5.2% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 5.8% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.786 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.4% | 1924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| бета Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.171 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 192308 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9641 мг | 20 мг | 29.8% | 8% | 335 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.67 мг | 2500 мг | 10.7% | 2.9% | 931 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7369 г |
| Кремний, Si | 0.076 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 39474 г |
| Магний, Mg | 106.88 мг | 400 мг | 26.7% | 7.2% | 374 г |
| Натрий, Na | 7.26 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 17906 г |
| Сера, S | 69.86 мг | 1000 мг | 7% | 1.9% | 1431 г |
| Фосфор, P | 293.6 мг | 800 мг | 36.7% | 9.9% | 272 г |
| Хлор, Cl | 0.61 мг | 2300 мг | 377049 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 2% | 1376 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8264 г |
| Марганец, Mn | 2.5685 мг | 2 мг | 128.4% | 34.7% | 78 г |
| Медь, Cu | 273.81 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 7.4% | 365 г |
| Никель, Ni | 0.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.426 мкг | 55 мкг | 28% | 7.6% | 357 г |
| Фтор, F | 0.58 мкг | 4000 мкг | 689655 г | ||
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Цинк, Zn | 1.941 мг | 12 мг | 16.2% | 4.4% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 65.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | min 16.8 г | 12.1% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной плов составляет 370,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».