| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 430 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.2% | 1474 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 6.6% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 18.3% | 417 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.7% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.3 мкг | 900 мкг | 16.6% | 12.7% | 603 г |
| бета Каротин | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 13.7% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 9.2% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 10.5% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 24.8 мг | 500 мг | 5% | 3.8% | 2016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 14.4% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.517 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.1% | 2422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.31 мг | 90 мг | 45.9% | 35% | 218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 7.3% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 9.082 мкг | 50 мкг | 18.2% | 13.9% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3412 мг | 20 мг | 21.7% | 16.6% | 461 г |
| Ниацин | 3.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.36 мг | 2500 мг | 16% | 12.2% | 624 г |
| Кальций, Ca | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7663 г |
| Кремний, Si | 29.715 мг | 30 мг | 99.1% | 75.6% | 101 г |
| Магний, Mg | 64.6 мг | 400 мг | 16.2% | 12.4% | 619 г |
| Натрий, Na | 9.26 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14039 г |
| Сера, S | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2330 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 13.4% | 569 г |
| Хлор, Cl | 43.28 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.311 мг | 18 мг | 12.8% | 9.8% | 779 г |
| Йод, I | 9.5 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Кобальт, Co | 8.498 мкг | 10 мкг | 85% | 64.9% | 118 г |
| Литий, Li | 23.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5583 мг | 2 мг | 27.9% | 21.3% | 358 г |
| Медь, Cu | 414.52 мкг | 1000 мкг | 41.5% | 31.7% | 241 г |
| Молибден, Mo | 14.228 мкг | 70 мкг | 20.3% | 15.5% | 492 г |
| Никель, Ni | 8.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.363 мкг | 55 мкг | 22.5% | 17.2% | 445 г |
| Стронций, Sr | 90.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19569 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 9.9% | 770 г |
| Цинк, Zn | 0.8549 мг | 12 мг | 7.1% | 5.4% | 1404 г |
| Цирконий, Zr | 11.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шмпиньонами и овощами составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».