Куриная грудка (филе) (Тушение) | 570 г |
Лук репчатый | 52 г |
Морковь | 54 г |
Яйцо куриное | 60 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 45 г |
Сметана 15% жирности | 30 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Базилик, сушеный | 0.5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 19.5% | 380 г |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3369 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3289 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 188.8 мкг | 900 мкг | 21% | 15.5% | 477 г |
Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.099 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 14% | 530 г |
бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.313 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.487 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
Витамин В4, холин | 92.94 мг | 500 мг | 18.6% | 13.8% | 538 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 19.2% | 386 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 22.4% | 331 г |
Витамин В9, фолаты | 8.302 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4818 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.5% | 1345 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7759 г |
Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.238 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.3% | 2234 г |
Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
Витамин РР, НЭ | 6.509 мг | 20 мг | 32.5% | 24.1% | 307 г |
Ниацин | 8.47 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 284.7 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.4% | 878 г |
Кальций, Ca | 22.13 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4519 г |
Кремний, Si | 8.764 мг | 30 мг | 29.2% | 21.6% | 342 г |
Магний, Mg | 76.79 мг | 400 мг | 19.2% | 14.2% | 521 г |
Натрий, Na | 172.51 мг | 1300 мг | 13.3% | 9.8% | 754 г |
Сера, S | 197.94 мг | 1000 мг | 19.8% | 14.7% | 505 г |
Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 15.2% | 485 г |
Хлор, Cl | 254.82 мг | 2300 мг | 11.1% | 8.2% | 903 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 116.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 17.38 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 6.5% | 1134 г |
Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 3006 г |
Кобальт, Co | 8.562 мкг | 10 мкг | 85.6% | 63.4% | 117 г |
Литий, Li | 0.79 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 5.8% | 1269 г |
Медь, Cu | 104.74 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.8% | 955 г |
Молибден, Mo | 11.261 мкг | 70 мкг | 16.1% | 11.9% | 622 г |
Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 16.969 мкг | 55 мкг | 30.9% | 22.9% | 324 г |
Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 114.99 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3479 г |
Хром, Cr | 20.08 мкг | 50 мкг | 40.2% | 29.8% | 249 г |
Цинк, Zn | 1.3384 мг | 12 мг | 11.2% | 8.3% | 897 г |
Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.716 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.617 г | ~ | |||
Валин | 1.172 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.131 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.011 г | ~ | |||
Лейцин | 1.775 г | ~ | |||
Лизин | 2.278 г | ~ | |||
Метионин | 0.419 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
Треонин | 0.989 г | ~ | |||
Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.961 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.765 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
Аланин | 1.168 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.76 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
Глицин | 0.822 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.601 г | ~ | |||
Пролин | 0.897 г | ~ | |||
Серин | 0.94 г | ~ | |||
Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 59.86 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.301 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».