| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 14.8% | 289 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.1% | 475 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4037 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 2.1% | 2004 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 82.24 мг | 500 мг | 16.4% | 7% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.596 мг | 5 мг | 31.9% | 13.7% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 13.5% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.645 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 4.3% | 1003 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.6% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.376 мг | 15 мг | 29.2% | 12.5% | 343 г |
| Витамин Н, биотин | 3.743 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.2% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7647 мг | 20 мг | 38.8% | 16.7% | 258 г |
| Ниацин | 9.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.29 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.8% | 902 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5914 г |
| Кремний, Si | 0.285 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Магний, Mg | 75.02 мг | 400 мг | 18.8% | 8.1% | 533 г |
| Натрий, Na | 72.87 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.4% | 1784 г |
| Сера, S | 257.75 мг | 1000 мг | 25.8% | 11.1% | 388 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 9.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 91.82 мг | 2300 мг | 4% | 1.7% | 2505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.834 мг | 18 мг | 10.2% | 4.4% | 981 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 10.271 мкг | 10 мкг | 102.7% | 44.1% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3221 г |
| Медь, Cu | 99.7 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.3% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 10.902 мкг | 70 мкг | 15.6% | 6.7% | 642 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.615 мкг | 55 мкг | 42.9% | 18.4% | 233 г |
| Титан, Ti | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.04 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3418 г |
| Хром, Cr | 21.19 мкг | 50 мкг | 42.4% | 18.2% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.5119 мг | 12 мг | 12.6% | 5.4% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.087 г | ~ | |||
| Валин | 1.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.31 г | ~ | |||
| Лизин | 2.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.059 г | ~ | |||
| Треонин | 1.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 1.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.342 г | ~ | |||
| Пролин | 1.152 г | ~ | |||
| Серин | 1.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.274 г | min 16.8 г | 19.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.5% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные грудки в кляре составляет 233 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».