Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 191 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.5% 844 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7.2% 1237 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 18.6% 476 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.6% 3423 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 11.4% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 12.7% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 0.265 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 150943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин Н, биотин 7.661 мкг 50 мкг 15.3% 13.6% 653 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.3218 мг 20 мг 11.6% 10.3% 861 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.01 мг 2500 мг 11% 9.8% 909 г
Кальций, Ca 40.56 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2465 г
Кремний, Si 33.284 мг 30 мг 110.9% 98.4% 90 г
Магний, Mg 36.74 мг 400 мг 9.2% 8.2% 1089 г
Натрий, Na 11.91 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10915 г
Сера, S 67.85 мг 1000 мг 6.8% 6% 1474 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 9.8% 901 г
Хлор, Cl 24.61 мг 2300 мг 1.1% 1% 9346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 473.2 мкг ~
Бор, B 268.7 мкг ~
Ванадий, V 60.15 мкг ~
Железо, Fe 2.808 мг 18 мг 15.6% 13.8% 641 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 3.449 мкг 10 мкг 34.5% 30.6% 290 г
Литий, Li 1.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.2824 мг 2 мг 14.1% 12.5% 708 г
Медь, Cu 239.44 мкг 1000 мкг 23.9% 21.2% 418 г
Молибден, Mo 35.496 мкг 70 мкг 50.7% 45% 197 г
Никель, Ni 48.122 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 0.503 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10934 г
Стронций, Sr 32.08 мкг ~
Титан, Ti 72.6 мкг ~
Фтор, F 120.26 мкг 4000 мкг 3% 2.7% 3326 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 6.4% 1385 г
Цинк, Zn 0.9877 мг 12 мг 8.2% 7.3% 1215 г
Цирконий, Zr 6.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов