Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором и сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором и сосиской

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Сосиски Дорожные [Атяшево] 50 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8% 760 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.8% 441 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3131 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 11.6% 528 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 10.2% 598 г
Витамин В4, холин 159.71 мг 500 мг 31.9% 19.4% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 10.6% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.688 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8532 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 7.1% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин D, кальциферол 1.4 мкг 10 мкг 14% 8.5% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3927 г
Витамин Н, биотин 13.527 мкг 50 мкг 27.1% 16.5% 370 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5056 мг 20 мг 12.5% 7.6% 798 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.14 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1823 г
Кальций, Ca 38.26 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2614 г
Кремний, Si 0.67 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4478 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 1.2% 4975 г
Натрий, Na 92.41 мг 1300 мг 7.1% 4.3% 1407 г
Сера, S 120.4 мг 1000 мг 12% 7.3% 831 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 10.3% 593 г
Хлор, Cl 114.64 мг 2300 мг 5% 3% 2006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 6% 1021 г
Йод, I 11.75 мкг 150 мкг 7.8% 4.7% 1277 г
Кобальт, Co 7.768 мкг 10 мкг 77.7% 47.3% 129 г
Литий, Li 3.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Медь, Cu 76.7 мкг 1000 мкг 7.7% 4.7% 1304 г
Молибден, Mo 4.799 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1459 г
Никель, Ni 1.451 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 19.404 мкг 55 мкг 35.3% 21.5% 283 г
Фтор, F 39.06 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10241 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1543 г
Цинк, Zn 0.7817 мг 12 мг 6.5% 4% 1535 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.162 г min 16.8 г 18.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и сосиской составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 224 гр (368 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».