| Морковь отварная по 2-40 | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Говядина, средняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.2% | 817 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.4% | 875 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.6 мкг | 900 мкг | 39.7% | 36.4% | 252 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.143 мг | 5 мг | 42.9% | 39.3% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 35.83 мг | 500 мг | 7.2% | 6.6% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5.9% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 10.7% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.253 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.843 мкг | 3 мкг | 61.4% | 56.3% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 2.8% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.938 мг | 15 мг | 12.9% | 11.8% | 774 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3581 мг | 20 мг | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.06 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.6% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5695 г |
| Кремний, Si | 0.513 мг | 30 мг | 1.7% | 1.6% | 5848 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 4.9% | 1867 г |
| Натрий, Na | 267.72 мг | 1300 мг | 20.6% | 18.9% | 486 г |
| Сера, S | 98.57 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.1% | 1015 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 13% | 706 г |
| Хлор, Cl | 4.1 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 56098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 6% | 1509 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 7.5% | 1218 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7117 г |
| Медь, Cu | 45.37 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.1% | 2204 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.402 мкг | 55 мкг | 22.5% | 20.6% | 443 г |
| Фтор, F | 3.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 125786 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 2.3333 мг | 12 мг | 19.4% | 17.8% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.894 г | min 16.8 г | 11.3% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.8 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.405 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.086 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.067 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат обжорка составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».