Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей

Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Сельдерей 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 9.4% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 33.3% 1667 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 22.8% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.9 мкг 900 мкг 43.2% 240% 231 г
бета Каротин 2.333 мг 5 мг 46.7% 259.4% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 19.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 21.7% 2571 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 4.4% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 21.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 53.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 12.667 мкг 400 мкг 3.2% 17.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 102.67 мг 90 мг 114.1% 633.9% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 14.4% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 2.2% 23041 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 65% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.6597 мг 20 мг 3.3% 18.3% 3032 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.67 мг 2500 мг 11.1% 61.7% 897 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 16.1% 3409 г
Кремний, Si 10.3 мг 30 мг 34.3% 190.6% 291 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 26.7% 2105 г
Натрий, Na 72.33 мг 1300 мг 5.6% 31.1% 1797 г
Сера, S 9.6 мг 1000 мг 1% 5.6% 10417 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 29.4% 1874 г
Хлор, Cl 34.27 мг 2300 мг 1.5% 8.3% 6711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 8.23 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 24.4% 2250 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 15.6% 3597 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 182.8% 304 г
Литий, Li 41.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 37.2% 1489 г
Медь, Cu 81.67 мкг 1000 мкг 8.2% 45.6% 1224 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 46.1% 1207 г
Никель, Ni 10.667 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 2.8% 18333 г
Стронций, Sr 23 мкг ~
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 38722 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 48.3% 1144 г
Цинк, Zn 0.2567 мг 12 мг 2.1% 11.7% 4675 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.7%

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 18 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов