| Творог 5% жирности | 74 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Яйцо куриное | 2.5 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 2.5 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 9.9% | 392 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.2% | 421 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 2.6% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4629 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 3.6% | 1092 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5.5% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 59.21 мг | 500 мг | 11.8% | 4.6% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 3.7% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.761 мкг | 400 мкг | 9.4% | 3.6% | 1059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.205 мкг | 3 мкг | 40.2% | 15.6% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.36 мг | 15 мг | 9.1% | 3.5% | 1103 г |
| Витамин Н, биотин | 7.921 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.1% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7789 мг | 20 мг | 18.9% | 7.3% | 529 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.74 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.1% | 1855 г |
| Кальций, Ca | 160.29 мг | 1000 мг | 16% | 6.2% | 624 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 2.2% | 1744 г |
| Натрий, Na | 261.05 мг | 1300 мг | 20.1% | 7.8% | 498 г |
| Сера, S | 192.11 мг | 1000 мг | 19.2% | 7.4% | 521 г |
| Фосфор, P | 210.4 мг | 800 мг | 26.3% | 10.2% | 380 г |
| Хлор, Cl | 448.72 мг | 2300 мг | 19.5% | 7.6% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 1.3% | 2961 г |
| Йод, I | 10.12 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.6% | 1482 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 8.7% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2743 г |
| Медь, Cu | 69.09 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.7% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 9.609 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.3% | 728 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.303 мкг | 55 мкг | 47.8% | 18.5% | 209 г |
| Стронций, Sr | 17.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11713 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.4733 мг | 12 мг | 3.9% | 1.5% | 2535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.833 г | min 16.8 г | 22.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из творога со сметаной составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».