Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовые крекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовые крекеры

Мука нутовая 110 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Масло подсолнечное 20 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 18 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые крекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.4 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 6% 472 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 7.9% 361 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 4.7% 603 г
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 9.5% 299 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 15.439 мг 5 мг 308.8% 87.6% 32 г
Витамин В1, тиамин 0.313 мг 1.5 мг 20.9% 5.9% 479 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3% 963 г
Витамин В4, холин 9.39 мг 500 мг 1.9% 0.5% 5325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 2.6% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 4.5% 633 г
Витамин В9, фолаты 0.703 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56899 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.435 мг 15 мг 36.2% 10.3% 276 г
Витамин Н, биотин 1.581 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3163 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.4119 мг 20 мг 2.1% 0.6% 4856 г
Макроэлементы
Калий, K 564.63 мг 2500 мг 22.6% 6.4% 443 г
Кальций, Ca 74.7 мг 1000 мг 7.5% 2.1% 1339 г
Магний, Mg 105.7 мг 400 мг 26.4% 7.5% 378 г
Натрий, Na 138.04 мг 1300 мг 10.6% 3% 942 г
Сера, S 36.53 мг 1000 мг 3.7% 1% 2737 г
Фосфор, P 222.9 мг 800 мг 27.9% 7.9% 359 г
Хлор, Cl 42.02 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.125 мг 18 мг 17.4% 4.9% 576 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6912 г
Кобальт, Co 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3846 г
Марганец, Mn 0.99 мг 2 мг 49.5% 14% 202 г
Медь, Cu 11.17 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 8953 г
Молибден, Mo 1.224 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5719 г
Селен, Se 5.329 мкг 55 мкг 9.7% 2.8% 1032 г
Фтор, F 2.02 мкг 4000 мкг 0.1% 198020 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6757 г
Цинк, Zn 1.8111 мг 12 мг 15.1% 4.3% 663 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Нутовые крекеры составляет 352,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».