Мой здоровый рацион

Рецепт Отварная говядина Отварная говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отварная говядина Отварная говядина

Говядина отварная в собственном соку 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварная говядина Отварная говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.5% 494 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.1% 331 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.2 мг 20 мг 31% 14.5% 323 г
Макроэлементы
Калий, K 319 мг 2500 мг 12.8% 6% 784 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 3.3% 1429 г
Натрий, Na 548 мг 1300 мг 42.2% 19.7% 237 г
Сера, S 154 мг 1000 мг 15.4% 7.2% 649 г
Фосфор, P 202 мг 800 мг 25.3% 11.8% 396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.4 мг 18 мг 18.9% 8.8% 529 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2143 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Отварная говядина Отварная говядина составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».