Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Вода 1000 г
Картофель 280 г
Морковь 50 г
Сыр плавленный с ветчиной 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.5% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.7% 5615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4% 6667 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 10.8% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 20.8% 1264 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 20.3% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.2% 6429 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 2.4% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 5.5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 8.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.034 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 13184 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 4.7% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 10.8% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1.3% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10163 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4718 мг 20 мг 2.4% 6.3% 4239 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.7 мг 2500 мг 4.9% 12.9% 2037 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5653 г
Кремний, Si 9.561 мг 30 мг 31.9% 84.2% 314 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 4.7% 5556 г
Натрий, Na 7.49 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 17356 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 2.6% 9930 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 7.7% 3463 г
Хлор, Cl 23.28 мг 2300 мг 1% 2.6% 9880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 29.26 мкг ~
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 2.9% 9278 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 4% 6667 г
Кобальт, Co 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 25.9% 1019 г
Литий, Li 13.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 5% 5333 г
Медь, Cu 30.43 мкг 1000 мкг 3% 7.9% 3286 г
Молибден, Mo 3.708 мкг 70 мкг 5.3% 14% 1888 г
Никель, Ni 1.066 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 52885 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 71.98 мкг 4000 мкг 1.8% 4.7% 5557 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 11.1% 2358 г
Цинк, Zn 0.1162 мг 12 мг 1% 2.6% 10327 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 37,9 кКал.

  • Порция = 266 гр (100.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».