| Рисовая мука "С.Пудовъ" | 190 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 190 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 124 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3% | 1583 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.1% | 1167 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 9.2% | 524 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 1% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 1.9% | 2514 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.7% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 40.83 мг | 500 мг | 8.2% | 3.9% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 5.3% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.61 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.7% | 1769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.5% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.197 мг | 15 мг | 8% | 3.8% | 1253 г |
| Витамин Н, биотин | 3.727 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.6% | 1342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.662 мг | 20 мг | 8.3% | 4% | 1203 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.87 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.3% | 3630 г |
| Кальций, Ca | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2253 г |
| Магний, Mg | 6.11 мг | 400 мг | 1.5% | 0.7% | 6547 г |
| Натрий, Na | 374.81 мг | 1300 мг | 28.8% | 13.8% | 347 г |
| Сера, S | 38.89 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2571 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 3.7% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 564.02 мг | 2300 мг | 24.5% | 11.8% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 1.5% | 3152 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 9% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Медь, Cu | 33.73 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.6% | 2965 г |
| Молибден, Mo | 3.425 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.4% | 2044 г |
| Олово, Sn | 3.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.367 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.7% | 1025 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10590 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3564 мг | 12 мг | 3% | 1.4% | 3367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Безглютеновый хлеб на кефире составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».