Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша из хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша из хлопьев

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Вода 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша из хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.5% 3040 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.3% 1470 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8182 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.6 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8696 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 8.5% 1250 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.924 мг 20 мг 4.6% 4.9% 2165 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.7 мг 2500 мг 2.7% 2.9% 3748 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6369 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 7.2% 1497 г
Натрий, Na 101.87 мг 1300 мг 7.8% 8.3% 1276 г
Сера, S 19.06 мг 1000 мг 1.9% 2% 5247 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 8.9% 1205 г
Хлор, Cl 165.02 мг 2300 мг 7.2% 7.7% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4.4% 2432 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 11.1% 963 г
Марганец, Mn 0.7661 мг 2 мг 38.3% 40.9% 261 г
Медь, Cu 91.31 мкг 1000 мкг 9.1% 9.7% 1095 г
Молибден, Mo 1.635 мкг 70 мкг 2.3% 2.5% 4281 г
Селен, Se 5.8 мкг 55 мкг 10.5% 11.2% 948 г
Фтор, F 94.06 мкг 4000 мкг 2.4% 2.6% 4253 г
Цинк, Zn 0.6245 мг 12 мг 5.2% 5.6% 1922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша из хлопьев составляет 93,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (187.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».