Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось гриль

Лосось атлантический (семга) (Припускание) 600 г
Лимон (Припускание) 30 г
Укроп (Припускание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 16.9% 353 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.2% 651 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 6.9% 865 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.9% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 7.7% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8.1% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.183 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12567 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.301 мг 15 мг 15.3% 9.1% 652 г
Витамин РР, НЭ 11.2299 мг 20 мг 56.1% 33.4% 178 г
Макроэлементы
Калий, K 338.31 мг 2500 мг 13.5% 8% 739 г
Кальций, Ca 36.87 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2712 г
Магний, Mg 28.1 мг 400 мг 7% 4.2% 1423 г
Натрий, Na 107.15 мг 1300 мг 8.2% 4.9% 1213 г
Сера, S 236.7 мг 1000 мг 23.7% 14.1% 422 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 13.7% 435 г
Хлор, Cl 312.06 мг 2300 мг 13.6% 8.1% 737 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 3% 1996 г
Кобальт, Co 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1575 г
Медь, Cu 29.02 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3446 г
Молибден, Mo 4.99 мкг 70 мкг 7.1% 4.2% 1403 г
Фтор, F 507.47 мкг 4000 мкг 12.7% 7.6% 788 г
Хром, Cr 64.83 мкг 50 мкг 129.7% 77.3% 77 г
Цинк, Zn 0.9231 мг 12 мг 7.7% 4.6% 1300 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лосось гриль составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».