| Масло Растительное [Олейна] | 18 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Смесь Перцев [Индана] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.7% | 1652 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.2% | 767 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.3% | 513 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 20.9% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 22.57 мг | 500 мг | 4.5% | 4.2% | 2215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.878 мг | 5 мг | 37.6% | 35.3% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.042 мкг | 400 мкг | 7.8% | 7.3% | 1289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.7% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.63 мг | 90 мг | 12.9% | 12.1% | 774 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 14.389 мкг | 50 мкг | 28.8% | 27% | 347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1389 мг | 20 мг | 25.7% | 24.1% | 389 г |
| Ниацин | 4.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 557.29 мг | 2500 мг | 22.3% | 20.9% | 449 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4833 г |
| Кремний, Si | 5.382 мг | 30 мг | 17.9% | 16.8% | 557 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Натрий, Na | 7.43 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17497 г |
| Сера, S | 57.81 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.4% | 1730 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 15.5% | 606 г |
| Хлор, Cl | 35.59 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 3.7% | 2553 г |
| Йод, I | 17.29 мкг | 150 мкг | 11.5% | 10.8% | 868 г |
| Кобальт, Co | 15.799 мкг | 10 мкг | 158% | 148.2% | 63 г |
| Литий, Li | 0.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 11.8% | 797 г |
| Медь, Cu | 481.25 мкг | 1000 мкг | 48.1% | 45.1% | 208 г |
| Молибден, Mo | 2.604 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.5% | 2688 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.847 мкг | 55 мкг | 41.5% | 38.9% | 241 г |
| Стронций, Sr | 14.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13619 г |
| Хром, Cr | 12.4 мкг | 50 мкг | 24.8% | 23.3% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.7153 мг | 12 мг | 6% | 5.6% | 1678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».