| Баклажан (На пару) | 160 г |
| Перец сладкий красный (На пару) | 70 г |
| Кабачок (На пару) | 130 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок (На пару) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10.5% | 1310 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.2% | 1697 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.4% | 1333 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 11.9% | 1163 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 10.7% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 25.64 мг | 500 мг | 5.1% | 7.1% | 1950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 15.4% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 22.3% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.763 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.1% | 2252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.751 мкг | 3 мкг | 25% | 34.6% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35 мг | 90 мг | 38.9% | 53.8% | 257 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.558 мкг | 10 мкг | 25.6% | 35.4% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 9.4% | 1463 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7083 мг | 20 мг | 13.5% | 18.7% | 738 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.97 мг | 2500 мг | 11.7% | 16.2% | 853 г |
| Кальций, Ca | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5711 г |
| Кремний, Si | 23.002 мг | 30 мг | 76.7% | 106.1% | 130 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 5.1% | 2676 г |
| Натрий, Na | 197.44 мг | 1300 мг | 15.2% | 21% | 658 г |
| Сера, S | 57.29 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.9% | 1746 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 13.4% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 303.74 мг | 2300 мг | 13.2% | 18.3% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 4% | 3442 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 26.6% | 520 г |
| Литий, Li | 38.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 10.7% | 1303 г |
| Медь, Cu | 103.2 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.2% | 969 г |
| Молибден, Mo | 6.713 мкг | 70 мкг | 9.6% | 13.3% | 1043 г |
| Никель, Ni | 1.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.963 мкг | 55 мкг | 10.8% | 14.9% | 922 г |
| Фтор, F | 7.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52425 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.4% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.3754 мг | 12 мг | 3.1% | 4.3% | 3197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 92.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба на пару с овощами составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».