| Морковь отварная по 2-40 | 191 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 364 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 350 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 140 г |
| Огурец соленый | 190 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 8.9% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.7% | 870 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 8.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.2 мкг | 900 мкг | 31.5% | 70.5% | 318 г |
| бета Каротин | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 76.1% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 8.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 3.6% | 6173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 8.5% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 12.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.394 мкг | 400 мкг | 6.6% | 14.8% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 28.6% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 6.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8685 мг | 20 мг | 4.3% | 9.6% | 2303 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.65 мг | 2500 мг | 12% | 26.8% | 832 г |
| Кальций, Ca | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.5% | 3494 г |
| Кремний, Si | 1.264 мг | 30 мг | 4.2% | 9.4% | 2373 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 12.8% | 1753 г |
| Натрий, Na | 329.22 мг | 1300 мг | 25.3% | 56.6% | 395 г |
| Сера, S | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7918 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 13.2% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 2.09 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 110048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 11.6% | 1913 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 4.3% | 5208 г |
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 17.4% | 1285 г |
| Медь, Cu | 86.13 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 19.2% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 1.284 мкг | 70 мкг | 1.8% | 4% | 5452 г |
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 10721 г |
| Фтор, F | 1.21 мкг | 4000 мкг | 330579 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.2457 мг | 12 мг | 2% | 4.5% | 4884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».