| Капуста белокочанная (Тушение) | 989 г |
| Морковь (Тушение) | 268 г |
| Вода | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Томатная Паста Калининградская [Агропродукт] | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 6.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24% | 909 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.5 мкг | 900 мкг | 38.7% | 84.3% | 258 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.113 мг | 5 мг | 42.3% | 92.2% | 237 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 3.9% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.4% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 8.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.25 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.8% | 7619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 34.2% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 11.1% | 1948 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 89.3% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7059 мг | 20 мг | 3.5% | 7.6% | 2833 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.89 мг | 2500 мг | 9.3% | 20.3% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 43.36 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.4% | 2306 г |
| Кремний, Si | 37.652 мг | 30 мг | 125.5% | 273.4% | 80 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 10% | 2155 г |
| Натрий, Na | 201.37 мг | 1300 мг | 15.5% | 33.8% | 646 г |
| Сера, S | 31.99 мг | 1000 мг | 3.2% | 7% | 3126 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 10% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 329.26 мг | 2300 мг | 14.3% | 31.2% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 7.4% | 2922 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.893 мкг | 10 мкг | 28.9% | 63% | 346 г |
| Литий, Li | 1.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 20.3% | 1070 г |
| Медь, Cu | 76.15 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 16.6% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 10.365 мкг | 70 мкг | 14.8% | 32.2% | 675 г |
| Никель, Ni | 10.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.76 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2% | 10881 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 16.8% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.4392 мг | 12 мг | 3.7% | 8.1% | 2732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.833 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».