| Картофель (Тушение) | 240 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
| Морковь (Тушение) | 55 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 208 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 75 г |
| Вода | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.2% | 1357 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.6% | 452 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.6% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.9 мкг | 900 мкг | 19.9% | 11.3% | 503 г |
| альфа Каротин | 10.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 12.3% | 460 г |
| бета Криптоксантин | 23.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 8.8% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 30.96 мг | 500 мг | 6.2% | 3.5% | 1615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 4.1% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 7% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.536 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6.9% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 2.6% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 1.688 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2962 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 4.2% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.369 мг | 20 мг | 6.8% | 3.9% | 1461 г |
| Ниацин | 1.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.15 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.3% | 783 г |
| Кальций, Ca | 23.09 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4331 г |
| Кремний, Si | 20.494 мг | 30 мг | 68.3% | 38.8% | 146 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 1982 г |
| Натрий, Na | 332.67 мг | 1300 мг | 25.6% | 14.5% | 391 г |
| Сера, S | 93.73 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.3% | 1067 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 5.8% | 980 г |
| Хлор, Cl | 445.11 мг | 2300 мг | 19.4% | 11% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 3.1% | 1829 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 5.321 мкг | 10 мкг | 53.2% | 30.2% | 188 г |
| Литий, Li | 28.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1619 г |
| Медь, Cu | 106.9 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.1% | 935 г |
| Молибден, Mo | 10.028 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.1% | 698 г |
| Никель, Ni | 6.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8224 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 9.8% | 577 г |
| Цинк, Zn | 0.9683 мг | 12 мг | 8.1% | 4.6% | 1239 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.75 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | min 16.8 г | 7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».