| Индейка, грудка, только мясо | 1000 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 150 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Чеснок, порошок | 6 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 36 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 19.2% | 392 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.1% | 2435 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.3% | 3237 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 68.52 мг | 500 мг | 13.7% | 10.3% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 10.8% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 24% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.496 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 13.4% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.962 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.9% | 2548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9713 мг | 20 мг | 39.9% | 30% | 251 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.36 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.4% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2918 г |
| Кремний, Si | 0.63 мг | 30 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Магний, Mg | 29.04 мг | 400 мг | 7.3% | 5.5% | 1377 г |
| Натрий, Na | 284.03 мг | 1300 мг | 21.8% | 16.4% | 458 г |
| Сера, S | 192.83 мг | 1000 мг | 19.3% | 14.5% | 519 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 18.1% | 415 г |
| Хлор, Cl | 239.23 мг | 2300 мг | 10.4% | 7.8% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 4.7% | 1620 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.399 мкг | 10 мкг | 14% | 10.5% | 715 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2736 г |
| Медь, Cu | 73.92 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.6% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 1.283 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5456 г |
| Никель, Ni | 0.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.177 мкг | 55 мкг | 34.9% | 26.2% | 287 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51151 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.2007 мг | 12 мг | 10% | 7.5% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лизин | 1.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.981 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.77 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.978 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки( мои). составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».