| Картофель (Варка в кожуре) | 242 г |
| Курица-гриль, грудка, только мясо | 146 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 160 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 351 г |
| Огурцы квашенные | 273 г |
| Горошик зелёный | 261 г |
| РЯБА Майонез ПРОВАНСАЛЬ Н | 208 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.2% | 938 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.8% | 644 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2948 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.1% | 2426 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.443 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 10.303 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 85.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 72.79 мг | 500 мг | 14.6% | 11.1% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 5.5% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.672 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 6.9% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 2.4% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.7% | 2053 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.487 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4049 мг | 20 мг | 7% | 5.3% | 1424 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.93 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.7% | 1614 г |
| Кальций, Ca | 15.52 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6443 г |
| Кремний, Si | 5.493 мг | 30 мг | 18.3% | 14% | 546 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 1.9% | 3976 г |
| Натрий, Na | 266.84 мг | 1300 мг | 20.5% | 15.6% | 487 г |
| Сера, S | 78.08 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 7.8% | 985 г |
| Хлор, Cl | 2.78 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 82734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 2.7% | 2765 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 11.1% | 687 г |
| Литий, Li | 8.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7326 г |
| Медь, Cu | 49.44 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.7% | 2023 г |
| Молибден, Mo | 1.379 мкг | 70 мкг | 2% | 1.5% | 5076 г |
| Никель, Ni | 0.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.984 мкг | 55 мкг | 16.3% | 12.4% | 612 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47506 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5064 мг | 12 мг | 4.2% | 3.2% | 2370 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 185.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 183.071 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».