| Фасоль, зерно | 250 г |
| Вода | 681 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.3% | 1357 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 7.3% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 20.6% | 606 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2956 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 11.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 25.97 мг | 500 мг | 5.2% | 6.5% | 1925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 8% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 15.1% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.168 мкг | 400 мкг | 6% | 7.5% | 1655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.6% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7186 мг | 20 мг | 8.6% | 10.8% | 1164 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.38 мг | 2500 мг | 11.8% | 14.8% | 846 г |
| Кальций, Ca | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.5% | 2295 г |
| Кремний, Si | 24.705 мг | 30 мг | 82.4% | 103% | 121 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 8.9% | 1409 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11404 г |
| Сера, S | 43.43 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.4% | 2303 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 20.1% | 621 г |
| Хлор, Cl | 16.6 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 11% | 1136 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 5.021 мкг | 10 мкг | 50.2% | 62.8% | 199 г |
| Литий, Li | 0.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 22.6% | 554 г |
| Медь, Cu | 156.19 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 19.5% | 640 г |
| Молибден, Mo | 11.75 мкг | 70 мкг | 16.8% | 21% | 596 г |
| Никель, Ni | 46.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.686 мкг | 55 мкг | 12.2% | 15.3% | 823 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.96 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4708 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.8% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.862 мг | 12 мг | 7.2% | 9% | 1392 г |
| Цирконий, Zr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность ФасольВареная составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».