| Морковь отварная по 2-40 | 266 г |
| Свекла, вареная | 320 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 235 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 324 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 300 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 224 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 7.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 34.8% | 800 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.1 мкг | 900 мкг | 36.5% | 101.7% | 274 г |
| альфа Каротин | 2.205 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.974 мг | 5 мг | 39.5% | 110% | 253 г |
| бета Криптоксантин | 5.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.748 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 5.8% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 6.4% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 10% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.748 мкг | 400 мкг | 6.4% | 17.8% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.23 мг | 90 мг | 11.4% | 31.8% | 880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 3.3% | 8523 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 40.7% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5871 мг | 20 мг | 2.9% | 8.1% | 3407 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.83 мг | 2500 мг | 8.6% | 24% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.3% | 2675 г |
| Кремний, Si | 1.943 мг | 30 мг | 6.5% | 18.1% | 1544 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 14.8% | 1905 г |
| Натрий, Na | 404.82 мг | 1300 мг | 31.1% | 86.6% | 321 г |
| Сера, S | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5770 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 16.2% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 6.03 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 38143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 10.9% | 2590 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 18.1% | 1543 г |
| Литий, Li | 0.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 24% | 1163 г |
| Медь, Cu | 76.8 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 21.4% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 2.818 мкг | 70 мкг | 4% | 11.1% | 2484 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.656 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.3% | 8384 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 36563 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.2969 мг | 12 мг | 2.5% | 7% | 4042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».