Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад

Масло какао 100 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 60 г
Сироп Топинамбура [Терра] 30 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 594.9 ккал 1684 ккал 35.3% 5.9% 283 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 0.4% 4000 г
Жиры 53.5 г 56 г 95.5% 16.1% 105 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 2% 830 г
Вода 18.2 г 2273 г 0.8% 0.1% 12489 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 1.3% 1250 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 1.7% 968 г
Макроэлементы
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 80000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 27.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.9 г ~
18:0 Стеариновая 15.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.65 г min 16.8 г 105.1% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.2 г ~

Энергетическая ценность Шоколад составляет 594,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».