| Горбуша (Запекание) | 700 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 18.3% | 450 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.5% | 1098 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 7.8% | 1050 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 6% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 9.1% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 76.29 мг | 500 мг | 15.3% | 12.6% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 10.6% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 19.6% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.535 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.328 мкг | 3 мкг | 110.9% | 91.6% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 5% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.457 мкг | 10 мкг | 84.6% | 69.9% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 8.1% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3514 мг | 20 мг | 31.8% | 26.3% | 315 г |
| Ниацин | 3.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.74 мг | 2500 мг | 15.3% | 12.6% | 653 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Кремний, Si | 2.57 мг | 30 мг | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Магний, Mg | 32.99 мг | 400 мг | 8.2% | 6.8% | 1212 г |
| Натрий, Na | 51.98 мг | 1300 мг | 4% | 3.3% | 2501 г |
| Сера, S | 157.88 мг | 1000 мг | 15.8% | 13% | 633 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 18.6% | 444 г |
| Хлор, Cl | 144.7 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.2% | 1589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2088 г |
| Йод, I | 19.89 мкг | 150 мкг | 13.3% | 11% | 754 г |
| Кобальт, Co | 18.436 мкг | 10 мкг | 184.4% | 152.3% | 54 г |
| Литий, Li | 12.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 2008 г |
| Медь, Cu | 139.3 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.5% | 718 г |
| Молибден, Mo | 6.172 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.3% | 1134 г |
| Никель, Ni | 10.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.783 мкг | 55 мкг | 50.5% | 41.7% | 198 г |
| Фтор, F | 349.68 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 7.2% | 1144 г |
| Хром, Cr | 45.77 мкг | 50 мкг | 91.5% | 75.6% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.6616 мг | 12 мг | 5.5% | 4.5% | 1814 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.775 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.509 г | ~ | |||
| Лизин | 1.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 1.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 82.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.334 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с помидорами составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».