Мой здоровый рацион

Рецепт Безглютеновые домашние булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безглютеновые домашние булочки

Киноа трехцветная 60 г
Крупа гречневая зелёная 60 г
Крупные овсяные хлопья 60 г
Семена льна темного 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 г
Уксус яблочный 5 г
Масло Горчичное [Здоровое Меню] 15 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Псиллиум 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безглютеновые домашние булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.1% 1267 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.3% 824 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6.2% 849 г
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 23% 227 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Зола 0.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.87 мг 2500 мг 287356 г
Кальций, Ca 4.15 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1614 г
Натрий, Na 372.66 мг 1300 мг 28.7% 15% 349 г
Сера, S 1.45 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 334.46 мг 2300 мг 14.5% 7.6% 688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.019 мг 18 мг 0.1% 0.1% 94737 г
Кобальт, Co 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 1.87 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 53476 г
Молибден, Mo 1.331 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5259 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 44.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8939 г
Цинк, Zn 0.0038 мг 12 мг 315789 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Безглютеновые домашние булочки составляет 191,4 кКал.

  • Порция = 75 гр (143.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».