| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13% | 427 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.3% | 2413 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 63.84 мг | 500 мг | 12.8% | 7.1% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 12.3% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 11.9% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.779 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 3.485 мкг | 50 мкг | 7% | 3.9% | 1435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2024 мг | 20 мг | 26% | 14.5% | 384 г |
| Ниацин | 6.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.8 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.2% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3172 г |
| Кремний, Si | 1.075 мг | 30 мг | 3.6% | 2% | 2791 г |
| Магний, Mg | 52.18 мг | 400 мг | 13% | 7.2% | 767 г |
| Натрий, Na | 55.23 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.3% | 2354 г |
| Сера, S | 188.05 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.5% | 532 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 10% | 554 г |
| Хлор, Cl | 78.94 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 4.5% | 1229 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 7.977 мкг | 10 мкг | 79.8% | 44.5% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 2014 г |
| Медь, Cu | 91.25 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.1% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 8.011 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.4% | 874 г |
| Никель, Ni | 0.627 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.075 мкг | 55 мкг | 29.2% | 16.3% | 342 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.68 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4897 г |
| Хром, Cr | 13.85 мкг | 50 мкг | 27.7% | 15.4% | 361 г |
| Цинк, Zn | 1.2528 мг | 12 мг | 10.4% | 5.8% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.979 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.928 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.482 г | ~ | |||
| Лизин | 1.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты по-албански составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».