| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 10 г |
| Курица 1 кат. | 620 г |
| Капуста белокочанная | 680 г |
| Лук репчатый | 178 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9% | 1101 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.9% | 824 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.8% | 3543 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 30.14 мг | 500 мг | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 5.2% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 11% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.444 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.1% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.73 мг | 90 мг | 26.4% | 26% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 3.455 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.8% | 1447 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 23.7% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5904 мг | 20 мг | 23% | 22.6% | 436 г |
| Ниацин | 2.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.23 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.6% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3759 г |
| Кремний, Si | 20.06 мг | 30 мг | 66.9% | 65.8% | 150 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 3.3% | 2965 г |
| Натрий, Na | 29.25 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Сера, S | 82.59 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.2% | 1211 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 9% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 42.02 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 4.6% | 2148 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 5.633 мкг | 10 мкг | 56.3% | 55.4% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2179 г |
| Медь, Cu | 64.33 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.3% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 5.378 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Никель, Ni | 5.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.436 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8% | 1240 г |
| Фтор, F | 63.69 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6280 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 9.9% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.9237 мг | 12 мг | 7.7% | 7.6% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.893 г | min 16.8 г | 17.2% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная капуста 26.01 составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».