| Овсяные отруби | 60 г |
| Пшеничные отруби | 16 г |
| Семена льна | 10 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 80 г |
| Сухое обезжиренное молоко | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Творог мягкий 0.1% Простоквашино | 25 г |
| Молоко 1,5% | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 15.2% | 364 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.9% | 1120 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 3.9% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 14.9% | 370 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.492 мг | 1.5 мг | 32.8% | 18.1% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 10.6% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 71.06 мг | 500 мг | 14.2% | 7.9% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 12.2% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.1% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.58 мкг | 400 мкг | 17.4% | 9.6% | 575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 8.1% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.4% | 2268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2304 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.412 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.989 мкг | 50 мкг | 12% | 6.6% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9781 мг | 20 мг | 14.9% | 8.2% | 672 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.76 мг | 2500 мг | 21.2% | 11.7% | 472 г |
| Кальций, Ca | 226.18 мг | 1000 мг | 22.6% | 12.5% | 442 г |
| Кремний, Si | 0.878 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3417 г |
| Магний, Mg | 74.23 мг | 400 мг | 18.6% | 10.3% | 539 г |
| Натрий, Na | 69.18 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.9% | 1879 г |
| Сера, S | 241.96 мг | 1000 мг | 24.2% | 13.4% | 413 г |
| Фосфор, P | 449.4 мг | 800 мг | 56.2% | 31.1% | 178 г |
| Хлор, Cl | 103.84 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.5% | 2215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.39 мг | 18 мг | 18.8% | 10.4% | 531 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.2% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 3.408 мкг | 10 мкг | 34.1% | 18.9% | 293 г |
| Марганец, Mn | 1.3028 мг | 2 мг | 65.1% | 36% | 154 г |
| Медь, Cu | 198.6 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 11% | 504 г |
| Молибден, Mo | 4.168 мкг | 70 мкг | 6% | 3.3% | 1679 г |
| Никель, Ni | 0.527 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.909 мкг | 55 мкг | 43.5% | 24.1% | 230 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13765 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 1.6993 мг | 12 мг | 14.2% | 7.9% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 30.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.62 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.918 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковый хлеб составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».