Мой здоровый рацион

Рецепт Панский драник, 26.01.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панский драник, 26.01.20

Картофель (Жарка) 382 г
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) 350 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кукурузная мука (Жарка) 19 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Жарка) 66 г
Морковь (Жарка) 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панский драник, 26.01.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.9% 567 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.4% 431 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.7% 1647 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 5.1% 870 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.5% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.2% 1065 г
Витамин В4, холин 68.24 мг 500 мг 13.6% 6.1% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 5.3% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 8.4% 529 г
Витамин В9, фолаты 8.546 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4681 г
Витамин В12, кобаламин 1.53 мкг 3 мкг 51% 22.8% 196 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 3.6% 1247 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.523 мг 15 мг 10.2% 4.6% 985 г
Витамин Н, биотин 3.657 мкг 50 мкг 7.3% 3.3% 1367 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.3067 мг 20 мг 31.5% 14.1% 317 г
Ниацин 3.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.67 мг 2500 мг 21% 9.4% 476 г
Кальций, Ca 20.74 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4822 г
Кремний, Si 27.605 мг 30 мг 92% 41.1% 109 г
Магний, Mg 29.53 мг 400 мг 7.4% 3.3% 1355 г
Натрий, Na 51.63 мг 1300 мг 4% 1.8% 2518 г
Сера, S 176.23 мг 1000 мг 17.6% 7.9% 567 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 9.3% 480 г
Хлор, Cl 81.54 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 489.1 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 82.45 мкг ~
Железо, Fe 2.411 мг 18 мг 13.4% 6% 747 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 1.8% 2443 г
Кобальт, Co 7.942 мкг 10 мкг 79.4% 35.5% 126 г
Литий, Li 40.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 3.1% 1425 г
Медь, Cu 204.17 мкг 1000 мкг 20.4% 9.1% 490 г
Молибден, Mo 12.119 мкг 70 мкг 17.3% 7.7% 578 г
Никель, Ni 7.904 мкг ~
Олово, Sn 42.34 мкг ~
Рубидий, Rb 290.7 мкг ~
Селен, Se 3.032 мкг 55 мкг 5.5% 2.5% 1814 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 59.82 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6687 г
Хром, Cr 10.52 мкг 50 мкг 21% 9.4% 475 г
Цинк, Zn 2.3103 мг 12 мг 19.3% 8.6% 519 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.871 г ~
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.348 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.673 г ~
Глутаминовая кислота 2.206 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.335 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 1.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.356 г min 16.8 г 31.9% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.584 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.146 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Панский драник, 26.01.20 составляет 223,7 кКал.

  • Порция = 146 гр (326.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».