Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с заморозкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с заморозкой

Свинина мясная 450 г
Заморозка 450 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с заморозкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.9% 1118 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 16% 277 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.4% 3252 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 7.3% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.6% 2687 г
Витамин В4, холин 35.92 мг 500 мг 7.2% 3.2% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 1.963 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 2.1% 2125 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.7766 мг 20 мг 13.9% 6.2% 720 г
Ниацин 1.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.48 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1832 г
Кальций, Ca 3.39 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 29499 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3481 г
Натрий, Na 27.85 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4668 г
Сера, S 105.32 мг 1000 мг 10.5% 4.6% 949 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 4.3% 1018 г
Хлор, Cl 23.27 мг 2300 мг 1% 0.4% 9884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2% 2166 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4747 г
Кобальт, Co 3.83 мкг 10 мкг 38.3% 17% 261 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Медь, Cu 45.96 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2176 г
Молибден, Mo 6.223 мкг 70 мкг 8.9% 3.9% 1125 г
Никель, Ni 5.888 мкг ~
Олово, Sn 14.36 мкг ~
Фтор, F 33.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12055 г
Хром, Cr 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 5.7% 774 г
Цинк, Zn 0.991 мг 12 мг 8.3% 3.7% 1211 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.964 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.21 г min 16.8 г 60.8% 26.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.597 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.304 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Свинина с заморозкой составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».