| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 16.8% | 514 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.6% | 1143 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.6 мкг | 900 мкг | 43.2% | 37.3% | 232 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.168 мг | 5 мг | 43.4% | 37.5% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 71.41 мг | 500 мг | 14.3% | 12.3% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 18% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 22.7% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.468 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 4.2% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1117 мг | 20 мг | 25.6% | 22.1% | 391 г |
| Ниацин | 6.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.19 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.2% | 946 г |
| Кальций, Ca | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4466 г |
| Кремний, Si | 5.18 мг | 30 мг | 17.3% | 14.9% | 579 г |
| Магний, Mg | 68.41 мг | 400 мг | 17.1% | 14.8% | 585 г |
| Натрий, Na | 49.05 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.3% | 2650 г |
| Сера, S | 151.55 мг | 1000 мг | 15.2% | 13.1% | 660 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 16.6% | 522 г |
| Хлор, Cl | 70.41 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.595 мг | 18 мг | 8.9% | 7.7% | 1129 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 6.802 мкг | 10 мкг | 68% | 58.7% | 147 г |
| Литий, Li | 1.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3914 мг | 2 мг | 19.6% | 16.9% | 511 г |
| Медь, Cu | 103.59 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9% | 965 г |
| Молибден, Mo | 10.09 мкг | 70 мкг | 14.4% | 12.4% | 694 г |
| Никель, Ni | 1.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.273 мкг | 55 мкг | 31.4% | 27.1% | 318 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.32 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Хром, Cr | 14.68 мкг | 50 мкг | 29.4% | 25.4% | 341 г |
| Цинк, Zn | 1.1861 мг | 12 мг | 9.9% | 8.5% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.749 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куринной грудки составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».