| Лук зеленый (перо) | 80 г |
| Сметана 20% жирности | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 15.4% | 675 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.3 мкг | 900 мкг | 28.6% | 29.8% | 350 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 24.5% | 425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 22.17 мг | 500 мг | 4.4% | 4.6% | 2255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.435 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.5% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.39 мг | 90 мг | 19.3% | 20.1% | 518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 5.1% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 2.158 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.5% | 2317 г |
| Витамин К, филлохинон | 96.7 мкг | 120 мкг | 80.6% | 84% | 124 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5338 мг | 20 мг | 2.7% | 2.8% | 3747 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.89 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.1% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 98.12 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.2% | 1019 г |
| Кремний, Si | 2.878 мг | 30 мг | 9.6% | 10% | 1042 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 3.6% | 2865 г |
| Натрий, Na | 577.09 мг | 1300 мг | 44.4% | 46.3% | 225 г |
| Сера, S | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3752 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 5.3% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 921.76 мг | 2300 мг | 40.1% | 41.8% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 4.1% | 2575 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 4.368 мкг | 10 мкг | 43.7% | 45.5% | 229 г |
| Литий, Li | 3.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 6.3% | 1668 г |
| Медь, Cu | 65.46 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.8% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 15.144 мкг | 70 мкг | 21.6% | 22.5% | 462 г |
| Никель, Ni | 1.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.453 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12141 г |
| Стронций, Sr | 21.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8458 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.5% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.2879 мг | 12 мг | 2.4% | 2.5% | 4168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.489 г | min 16.8 г | 14.8% | 15.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.5% |
Энергетическая ценность Зелёный лук со сметаной составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».