| Шпинат | 68 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 7 г |
| Черемша | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 14% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 25.8% | 1429 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 755.6 мкг | 900 мкг | 84% | 310% | 119 г |
| бета Каротин | 4.533 мг | 5 мг | 90.7% | 334.7% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 20.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 43.9% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 16.06 мг | 500 мг | 3.2% | 11.8% | 3113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 19.9% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 22.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.1 мкг | 400 мкг | 18.3% | 67.5% | 547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.78 мг | 90 мг | 76.4% | 281.9% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.197 мг | 15 мг | 14.6% | 53.9% | 683 г |
| Витамин Н, биотин | 1.073 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.7% | 4660 г |
| Витамин К, филлохинон | 463.3 мкг | 120 мкг | 386.1% | 1424.7% | 26 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1567 мг | 20 мг | 5.8% | 21.4% | 1729 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 691.97 мг | 2500 мг | 27.7% | 102.2% | 361 г |
| Кальций, Ca | 124.38 мг | 1000 мг | 12.4% | 45.8% | 804 г |
| Кремний, Si | 40.087 мг | 30 мг | 133.6% | 493% | 75 г |
| Магний, Mg | 74.46 мг | 400 мг | 18.6% | 68.6% | 537 г |
| Натрий, Na | 27.92 мг | 1300 мг | 2.1% | 7.7% | 4656 г |
| Сера, S | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.5% | 2928 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 37.6% | 977 г |
| Хлор, Cl | 48.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 7.7% | 4753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.468 мг | 18 мг | 58.2% | 214.8% | 172 г |
| Йод, I | 13.46 мкг | 150 мкг | 9% | 33.2% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 2.134 мкг | 10 мкг | 21.3% | 78.6% | 469 г |
| Литий, Li | 1.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7961 мг | 2 мг | 39.8% | 146.9% | 251 г |
| Медь, Cu | 36.12 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 13.3% | 2769 г |
| Молибден, Mo | 4.58 мкг | 70 мкг | 6.5% | 24% | 1528 г |
| Никель, Ni | 2.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.071 мкг | 55 мкг | 1.9% | 7% | 5135 г |
| Стронций, Sr | 59.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.8% | 7814 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 31% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.554 мг | 12 мг | 4.6% | 17% | 2166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.954 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 41% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат Зеленый составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».