Мой здоровый рацион

Рецепт Пшено с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшено с морковью

Пшенная крупа, пшено шлифованное 150 г
Подсолнечное масло 18 г
Морковь 137 г
Лук репчатый 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.6% 1727 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.3% 1167 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 7.1% 862 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.9% 690 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 560.1 мкг 900 мкг 62.2% 38.2% 161 г
бета Каротин 3.362 мг 5 мг 67.2% 41.2% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 6.7% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 7.4% 830 г
Витамин В9, фолаты 18.159 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2203 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 3.5% 1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.896 мг 15 мг 12.6% 7.7% 791 г
Витамин Н, биотин 2.528 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1978 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.9045 мг 20 мг 9.5% 5.8% 1050 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.58 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1340 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3634 г
Кремний, Si 31.959 мг 30 мг 106.5% 65.3% 94 г
Магний, Mg 41.32 мг 400 мг 10.3% 6.3% 968 г
Натрий, Na 10.44 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12452 г
Сера, S 49.79 мг 1000 мг 5% 3.1% 2008 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 8.3% 736 г
Хлор, Cl 34.4 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.9 мкг ~
Бор, B 201.2 мкг ~
Ванадий, V 79.72 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 4.5% 1360 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3836 г
Кобальт, Co 4.988 мкг 10 мкг 49.9% 30.6% 200 г
Литий, Li 3.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.4274 мг 2 мг 21.4% 13.1% 468 г
Медь, Cu 167.72 мкг 1000 мкг 16.8% 10.3% 596 г
Молибден, Mo 11.255 мкг 70 мкг 16.1% 9.9% 622 г
Никель, Ni 5.504 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 199.9 мкг ~
Селен, Se 1.043 мкг 55 мкг 1.9% 1.2% 5273 г
Стронций, Sr 39.47 мкг ~
Титан, Ti 6.12 мкг ~
Фтор, F 35.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11220 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.947 мг 12 мг 7.9% 4.8% 1267 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 36.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.957 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пшено с морковью составляет 163 кКал.

  • Порция = 163 гр (265.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».