Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с вялеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с вялеными томатами

Яичный белок куриный (Жарка) 160 г
Яичный желток куриный (Жарка) 50 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 33 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 90 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с вялеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.6% 864 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.4% 491 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 9.6% 684 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 14.5% 452 г
Витамин В4, холин 133.49 мг 500 мг 26.7% 17.6% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 10.5% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.699 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5971 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 7.8% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 9.99 мг 90 мг 11.1% 7.3% 901 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 7.2% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.487 мг 15 мг 16.6% 10.9% 603 г
Витамин Н, биотин 12.362 мкг 50 мкг 24.7% 16.2% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.561 мг 20 мг 12.8% 8.4% 781 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.33 мг 2500 мг 11.2% 7.4% 892 г
Кальций, Ca 58.66 мг 1000 мг 5.9% 3.9% 1705 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2266 г
Натрий, Na 135.5 мг 1300 мг 10.4% 6.8% 959 г
Сера, S 125.5 мг 1000 мг 12.6% 8.3% 797 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 10.6% 621 г
Хлор, Cl 128.47 мг 2300 мг 5.6% 3.7% 1790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 4.9% 1337 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 3.6% 1836 г
Кобальт, Co 4.101 мкг 10 мкг 41% 27% 244 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2% 3322 г
Медь, Cu 94.25 мкг 1000 мкг 9.4% 6.2% 1061 г
Молибден, Mo 4.906 мкг 70 мкг 7% 4.6% 1427 г
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Селен, Se 17.142 мкг 55 мкг 31.2% 20.5% 321 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 4.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80160 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1695 г
Цинк, Zn 0.7491 мг 12 мг 6.2% 4.1% 1602 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 53.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.871 г min 16.8 г 23% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.065 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Омлет с вялеными томатами составляет 152,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (258.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».