| Свинина, тазобедренная часть | 600 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 600 г |
| Морковь | 400 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.1% | 1041 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 8.7% | 496 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 5% | 862 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.3 мкг | 900 мкг | 45.6% | 19.6% | 219 г |
| бета Каротин | 2.462 мг | 5 мг | 49.2% | 21.1% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 8.9% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 49.82 мг | 500 мг | 10% | 4.3% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 3.5% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 5.6% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.954 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 4.9% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 2.723 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.3% | 1836 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9949 мг | 20 мг | 10% | 4.3% | 1003 г |
| Ниацин | 1.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.56 мг | 2500 мг | 6.9% | 3% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6566 г |
| Кремний, Si | 36.667 мг | 30 мг | 122.2% | 52.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 32.72 мг | 400 мг | 8.2% | 3.5% | 1222 г |
| Натрий, Na | 20.92 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6214 г |
| Сера, S | 93.08 мг | 1000 мг | 9.3% | 4% | 1074 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 6.3% | 683 г |
| Хлор, Cl | 39.42 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 2.2% | 1972 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 3.949 мкг | 10 мкг | 39.5% | 17% | 253 г |
| Литий, Li | 2.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4698 мг | 2 мг | 23.5% | 10.1% | 426 г |
| Медь, Cu | 135.95 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 5.8% | 736 г |
| Молибден, Mo | 9.149 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.6% | 765 г |
| Никель, Ni | 6.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.744 мкг | 55 мкг | 8.6% | 3.7% | 1159 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7582 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.8% | 893 г |
| Цинк, Zn | 1.2867 мг | 12 мг | 10.7% | 4.6% | 933 г |
| Цирконий, Zr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свинины составляет 232,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».