Мой здоровый рацион

Рецепт Болгарский перец фаршированный курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Болгарский перец фаршированный курицей

Перец сладкий красный 200 г
Курица отварная, по 2-4 150 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 30 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болгарский перец фаршированный курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.2% 1027 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.5% 709 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.8% 2704 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.7 мкг 900 мкг 35.1% 26.2% 285 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.828 мг 5 мг 36.6% 27.3% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 8.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 8.08 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4950 г
Витамин C, аскорбиновая 92.8 мг 90 мг 103.1% 77% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 3.9% 1908 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.8771 мг 20 мг 19.4% 14.5% 516 г
Ниацин 2.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.61 мг 2500 мг 5.5% 4.1% 1804 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Кремний, Si 10.603 мг 30 мг 35.3% 26.4% 283 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2817 г
Натрий, Na 148.73 мг 1300 мг 11.4% 8.5% 874 г
Сера, S 12.65 мг 1000 мг 1.3% 1% 7905 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 6% 1235 г
Хлор, Cl 14.08 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 9.05 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2209 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8721 г
Кобальт, Co 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 11.6% 644 г
Литий, Li 32.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 6.6% 1138 г
Медь, Cu 61.15 мкг 1000 мкг 6.1% 4.6% 1635 г
Молибден, Mo 3.656 мкг 70 мкг 5.2% 3.9% 1915 г
Никель, Ni 2.541 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 1.444 мкг 55 мкг 2.6% 1.9% 3809 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43057 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.9% 1938 г
Цинк, Zn 0.3336 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.095 г min 16.8 г 12.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Болгарский перец фаршированный курицей составляет 133,9 кКал.

  • Порция = 547 гр (732.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».