| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 0.5 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Ржаная мука, обойная | 50 г |
| Яблоко Голден | 200 г |
| Груша (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.2% | 2054 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 7.5% | 608 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5% | 909 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.764 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 2.196 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 129.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 34.73 мг | 500 мг | 6.9% | 3.1% | 1440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 4% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.964 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 2.783 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.6% | 1797 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1118 мг | 20 мг | 5.6% | 2.6% | 1799 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.51 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2346 г |
| Кремний, Si | 0.472 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6356 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 2.5% | 1864 г |
| Натрий, Na | 62.96 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.2% | 2065 г |
| Сера, S | 40.4 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2475 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Хлор, Cl | 95.55 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.9% | 2407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 2.5% | 1839 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 1.99 мкг | 10 мкг | 19.9% | 9.1% | 503 г |
| Литий, Li | 0.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2867 мг | 2 мг | 14.3% | 6.5% | 698 г |
| Медь, Cu | 75.81 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.5% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 2.713 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.8% | 2580 г |
| Никель, Ni | 1.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.03 мкг | 55 мкг | 12.8% | 5.8% | 782 г |
| Стронций, Sr | 9.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30053 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.5523 мг | 12 мг | 4.6% | 2.1% | 2173 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.171 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | min 16.8 г | 11.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог яблочный отред составляет 219,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».