Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье домашнее

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сахар песок 500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 360 г
Маргарин молочный столовый 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 465.9 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.1% 1013 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 8.6% 249 г
Углеводы 58.4 г 219 г 26.7% 5.7% 375 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.1% 1000 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 13292 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 1.9% 1121 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 0.8% 2769 г
Витамин В4, холин 51.23 мг 500 мг 10.2% 2.2% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.1% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.728 мкг 400 мкг 2.2% 0.5% 4583 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.3% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.259 мг 15 мг 55.1% 11.8% 182 г
Витамин Н, биотин 2.694 мкг 50 мкг 5.4% 1.2% 1856 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.946 мг 20 мг 9.7% 2.1% 1028 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.13 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2869 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4688 г
Кремний, Si 2.256 мг 30 мг 7.5% 1.6% 1330 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 0.6% 3373 г
Натрий, Na 104.94 мг 1300 мг 8.1% 1.7% 1239 г
Сера, S 53.12 мг 1000 мг 5.3% 1.1% 1883 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 2% 1100 г
Хлор, Cl 23.88 мг 2300 мг 1% 0.2% 9631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 592.1 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.75 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 1.3% 1678 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Кобальт, Co 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 3.7% 582 г
Марганец, Mn 0.3238 мг 2 мг 16.2% 3.5% 618 г
Медь, Cu 64.21 мкг 1000 мкг 6.4% 1.4% 1557 г
Молибден, Mo 7.533 мкг 70 мкг 10.8% 2.3% 929 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 5.207 мкг 55 мкг 9.5% 2% 1056 г
Титан, Ti 6.2 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23739 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.4922 мг 12 мг 4.1% 0.9% 2438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 1.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.526 г min 16.8 г 15% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 6.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.44 г от 11.2 до 20.6 г 75.4% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печенье домашнее составляет 465,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».