Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 85 г
Яйцо куриное 90 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 115 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.9% 697 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.5% 651 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.8% 1480 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.3 мкг 900 мкг 30.3% 16.7% 331 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.942 мг 5 мг 18.8% 10.4% 531 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.4% 870 г
Витамин В4, холин 69.83 мг 500 мг 14% 7.7% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 5.3% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.825 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2528 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 10.1% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.8% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2641 г
Витамин Н, биотин 5.792 мкг 50 мкг 11.6% 6.4% 863 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.29 мг 20 мг 16.5% 9.1% 608 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.71 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1870 г
Кальций, Ca 176.05 мг 1000 мг 17.6% 9.7% 568 г
Кремний, Si 3.343 мг 30 мг 11.1% 6.1% 897 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 3.3% 1679 г
Натрий, Na 274.96 мг 1300 мг 21.2% 11.7% 473 г
Сера, S 122.51 мг 1000 мг 12.3% 6.8% 816 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 12.7% 436 г
Хлор, Cl 444.23 мг 2300 мг 19.3% 10.7% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 21.45 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 4.4% 1253 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Кобальт, Co 3.804 мкг 10 мкг 38% 21% 263 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.2716 мг 2 мг 13.6% 7.5% 736 г
Медь, Cu 84.53 мкг 1000 мкг 8.5% 4.7% 1183 г
Молибден, Mo 5.57 мкг 70 мкг 8% 4.4% 1257 г
Никель, Ni 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 97 мкг ~
Селен, Se 8.29 мкг 55 мкг 15.1% 8.3% 663 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 25.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15516 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2513 г
Цинк, Zn 1.6697 мг 12 мг 13.9% 7.7% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.59 г min 16.8 г 15.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сыр в лаваше составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов