| Картофель (Варка со сливом) | 1800 г |
| Масло Сливочное 69,2% [Яготинское] | 100 г |
| Молоко 2,5% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.5% | 3800 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.1% | 1366 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 6.5% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4.6% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 11.6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.212 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 14.1% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3402 мг | 20 мг | 6.7% | 6.5% | 1492 г |
| Ниацин | 0.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.38 мг | 2500 мг | 18% | 17.5% | 556 г |
| Кальций, Ca | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10504 г |
| Кремний, Si | 32.11 мг | 30 мг | 107% | 103.9% | 93 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 4.5% | 2191 г |
| Натрий, Na | 121.49 мг | 1300 мг | 9.3% | 9% | 1070 г |
| Сера, S | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3431 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 5.9% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 201.38 мг | 2300 мг | 8.8% | 8.5% | 1142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2497 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 4.002 мкг | 10 мкг | 40% | 38.8% | 250 г |
| Литий, Li | 49.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1820 г |
| Медь, Cu | 117.46 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11.4% | 851 г |
| Молибден, Mo | 5.479 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.6% | 1278 г |
| Никель, Ni | 3.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26570 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20758 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12.4% | 779 г |
| Цинк, Zn | 0.3017 мг | 12 мг | 2.5% | 2.4% | 3977 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».