| Печень куриная | 520 г |
| Турецкий йогурт | 240 г |
| Шампиньоны | 230 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 14% | 398 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9556.6 мкг | 900 мкг | 1061.8% | 590.2% | 9 г |
| Ретинол | 9.556 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.433 мг | 1.5 мг | 28.9% | 16.1% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.831 мг | 1.8 мг | 101.7% | 56.5% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 162.59 мг | 500 мг | 32.5% | 18.1% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.703 мг | 5 мг | 114.1% | 63.4% | 88 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 20.4% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 201.685 мкг | 400 мкг | 50.4% | 28% | 198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.238 мкг | 3 мкг | 441.3% | 245.3% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.37 мг | 90 мг | 24.9% | 13.8% | 402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 2.9% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 5.636 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.3% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6324 мг | 20 мг | 63.2% | 35.1% | 158 г |
| Ниацин | 9.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.83 мг | 2500 мг | 16.7% | 9.3% | 600 г |
| Кальций, Ca | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7479 г |
| Кремний, Si | 1.057 мг | 30 мг | 3.5% | 1.9% | 2838 г |
| Магний, Mg | 24.4 мг | 400 мг | 6.1% | 3.4% | 1639 г |
| Натрий, Na | 73.81 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.2% | 1761 г |
| Сера, S | 171.26 мг | 1000 мг | 17.1% | 9.5% | 584 г |
| Фосфор, P | 254 мг | 800 мг | 31.8% | 17.7% | 315 г |
| Хлор, Cl | 8.81 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.047 мг | 18 мг | 78% | 43.4% | 128 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 17.228 мкг | 10 мкг | 172.3% | 95.8% | 58 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3032 мг | 2 мг | 15.2% | 8.4% | 660 г |
| Медь, Cu | 483.49 мкг | 1000 мкг | 48.3% | 26.8% | 207 г |
| Молибден, Mo | 47.243 мкг | 70 мкг | 67.5% | 37.5% | 148 г |
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.637 мкг | 55 мкг | 95.7% | 53.2% | 104 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81136 г |
| Хром, Cr | 11.75 мкг | 50 мкг | 23.5% | 13.1% | 426 г |
| Цинк, Zn | 5.3544 мг | 12 мг | 44.6% | 24.8% | 224 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 1.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.852 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.78 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | min 16.8 г | 14.4% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с грибами составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».