Мой здоровый рацион

Рецепт Драники на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники на пару

Картофель (На пару) 120 г
Лук репчатый (На пару) 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 20 г
Яйцо перепелиное (Варка) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.9% 1810 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7.7% 1153 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.6% 1176 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 6.6% 1347 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.8% 1324 г
Витамин В4, холин 81.27 мг 500 мг 16.3% 14.5% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 8.2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 10.2% 873 г
Витамин В9, фолаты 8.469 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4723 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 6.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 10.2% 869 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12563 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.883 мг 20 мг 9.4% 8.4% 1062 г
Ниацин 0.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.3 мг 2500 мг 16% 14.2% 626 г
Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 1.8% 5056 г
Кремний, Si 30.611 мг 30 мг 102% 90.7% 98 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 5% 1772 г
Натрий, Na 19.14 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6792 г
Сера, S 53.47 мг 1000 мг 5.3% 4.7% 1870 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 9.2% 973 г
Хлор, Cl 58.36 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 3941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 674.7 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Ванадий, V 97.54 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 6% 1473 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4717 г
Кобальт, Co 5.817 мкг 10 мкг 58.2% 51.7% 172 г
Литий, Li 45.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 8.7% 1016 г
Медь, Cu 125.94 мкг 1000 мкг 12.6% 11.2% 794 г
Молибден, Mo 6.328 мкг 70 мкг 9% 8% 1106 г
Никель, Ni 3.596 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 360.1 мкг ~
Селен, Se 5.02 мкг 55 мкг 9.1% 8.1% 1096 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16461 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 14.8% 603 г
Цинк, Zn 0.618 мг 12 мг 5.2% 4.6% 1942 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.878 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Драники на пару составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 30 гр (33.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».