Мой здоровый рацион

Рецепт капустаНовый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капустаНовый рецепт

Капуста белокочанная 700 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустаНовый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.6% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.8% 5341 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 36.7% 1111 г
Вода 92 г 2273 г 4% 16.3% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 1.2% 34615 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.8% 5143 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 7.8% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 14.3% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 18% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 9% 4571 г
Витамин C, аскорбиновая 39.38 мг 90 мг 43.8% 178.8% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 2.4% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 56818 г
Витамин К, филлохинон 66.5 мкг 120 мкг 55.4% 226.1% 180 г
Витамин РР, НЭ 0.7875 мг 20 мг 3.9% 15.9% 2540 г
Макроэлементы
Калий, K 262.5 мг 2500 мг 10.5% 42.9% 952 г
Кальций, Ca 42.56 мг 1000 мг 4.3% 17.6% 2350 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 14.3% 2833 г
Натрий, Na 11.49 мг 1300 мг 0.9% 3.7% 11314 г
Сера, S 32.5 мг 1000 мг 3.3% 13.5% 3077 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 13.9% 2952 г
Хлор, Cl 32.55 мг 2300 мг 1.4% 5.7% 7066 г
Микроэлементы
Бор, B 175 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 11.8% 3429 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 7.3% 5703 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 107.3% 381 г
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 30.6% 1342 г
Медь, Cu 65.7 мкг 1000 мкг 6.6% 26.9% 1522 г
Молибден, Mo 8.75 мкг 70 мкг 12.5% 51% 800 г
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 2% 20913 г
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 18824 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 35.9% 1142 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 11.8% 3429 г

Энергетическая ценность капустаНовый рецепт составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов